第三集 清雅扬州味
运河之旅的第三站,Nino和Chen前往江苏扬州看望Chen的父母。扬州是世界运河之都、世界美食之都。
Chen的父亲在瘦西湖边经营着一家淮扬菜馆。从口感松软、肥而不腻的清蒸狮子头,到洁白绵软、香嫩鲜美的大煮干丝,私房菜馆里的淮扬菜,精致典雅,韵味悠长。而最让女儿念念不忘的,是父亲亲手做的扬州炒饭。扬州的一天从早茶开始,翡翠烧卖、千层油糕……东关街上游人如织,日常生活中的扬州味儿,惬意休闲。
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